Preparazione
lavare accuratamente la mela, tagliatela a metà privandola del
torsolo centrale e ridurla in fette non troppo spesse. In un
piatto piano disporre le fette di bresaola affettate piuttosto
sottili,alternandole con le fette di mela e dopo aver fatto
sgocciolare il mais, ponetelo al centro del piatto.
A parte avrete già preparato olio, succo di
limone, sale e pepe che ben emulsionato, vi servirà per condire
bresaola, mela e mais.
Questo piatto fornisce 220 calorie e può
seguire un buon piatto di verdure cotte (preferibilmente di
stagione).
BUON APPETITO !
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091304603