Dal freddo al
caldo
Tabella delle temperature consigliate:
8°C ± 1°C Vini spumanti
10°C ± 1° Vini bianchi e rosati secchi
12°C ± 1°C Vini bianchi e rosati amabili
14°C ± 1°C Vini rossi leggeri - poco tannici e poco colorati
16°C ± 1°C Vini rossi di medio corpo - mediamente tannici e
mediamente colorati
18°C ± 1°C Vini rossi di grande prestigio, invecchiati - tannici e
intensamente colorati
8°C ± 1°C Vini passiti e liquorosi con antipasti e formaggi
18°C ± 1°C Vini passiti e liquorosi - da meditazione
![[Come conservare]](_derived/conservare_vini.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Come scegliere]](_derived/cibi_accostamenti.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Stappare]](_derived/i_consigli.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[L'imbottigliamento]](_derived/imbottigliamento.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[La cantina ideale]](_derived/la_cantina.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Le origini del vino]](_derived/le_origini.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Le temperature]](_derived/le_temperature.asp_cmp_profile110_vbtn_p.gif){kind=small}
![[Servire i vini]](_derived/servire_vini.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Vini: chardonnay ]](_derived/vini_bianchi_chardonnay.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Vini: Aglianico]](_derived/vini_rossi_aglianico.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
![[Vitigni siciliani]](_derived/vini_siciliani.asp_cmp_profile110_vbtn.gif){kind=small}
