Altra grande puntata e “La Prova del Cuoco” con Pino Cuttaia e Natale Giunta

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Si inizierà parlando di taleggio, nella puntata di martedì 22 gennaio de “La Prova del Cuoco”, in onda alle 11.30 su Rai Uno, con la ricetta della chef mantovana Clara Zani che preparerà dei gustosi bocconi di taleggio in crosta di zafferano. Con lei ci sarà il gastronomo napoletano Giustino Catalano, che svelerà tutte le proprietà benefiche di questo formaggio.

Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno gli chef Marco Rossi da Bergamo e Kaba Corapi da Catanzaro si sfideranno nella rivisitazione di un dolce tipico calabrese: le  uova alla mionacella.

Per la rubrica “Piatto d’Autore”, lo chef palermitano Natale Giunta cucinerà una saporita paella siciliana.

Spazio anche alla creatività dello chef grossetano Emilio Signori che preparerà un delizioso petto d’anatra al vino rosso con rosti.

Seconda “manche” per i nuovi protagonisti de la prova del cuoco: i concorrenti Giovanna Marrucci da Roma e Rosa Muto da Cremona se la giocheranno a colpi di ricette, affiancati dagli chef Joseph Micieli da Ragusa e Franco Marino da Salerno.

A giudicarli lo chef stellato Pino Cuttaia la giornalista enogastronomica Clara Mennella e – “giurato per un giorno” – l’attrice Patrizia Pellegrino.

Tornerà immancabile il “borsino” della spesa” di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il suo report quotidiano dai banchi del mercato coperto di Rimini.