Campionato mondiale della pizza. Palermitani sul podio

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Palermo protagonista al 28mo campionato mondiale della pizza che si è concluso ieri a Parma. Giorgio
Borrelli, appena 18 anni, de “L’Arte Bianca” si è laureato vice
campione del mondo nella categoria “Pizza classica” e nella categoria
“pizza più larga”. Il giovanissimo palermitano ha anche centrato la
terza posizione nella categoria “Pizzaiolo più veloce”. Bene anche Fabrizio Borrelli, padre di Giorgio, che si è piazzato al terzo posto nella categoria “Pizza più larga”.”Voglio
esprimere il mio apprezzamento – ha commentato il sindaco Leoluca
Orlando – per il prestigioso risultato ottenuto da Giorgio e Fabrizio
Borrelli che con la loro bravura e professionalità hanno contribuito ad
aumentare l’internazionalizzazione della città di Palermo”.Il
28mo campionato mondiale della pizza, competizione dedicata al piatto
italiano per eccellenza, si è svolto al Palacassa della fiera di Parma e
ha visto in gara, nelle varie categorie, più di 770 maestri pizzaioli e
chef in rappresentanza di circa 42 nazioni. “Siamo molto
orgogliosi – hanno detto Giorgio e Fabrizio Borrelli – per ciò che siamo
riusciti ad ottenere a conferma del grande amore per il mestiere che
svolgiamo. Questo successo lo dedichiamo anche a tutti i palermitani”.