Category: Gastronomia

Mag 10

I TAMUNA E LA FESTA DEI FORMAGGI SICILIANI A SANLORENZO MERCATO

Venerdì è Sanlorenzo” con il sound contemporaneo dei Tamuna, sabato 13 e domenica 14 maggio l’appuntamento è con il gusto con la Festa dei formaggi, mentre domenica sera è di scena il teatro popolare siciliano dei Ditirammu.   Venerdì 12 maggio – Tamuna Per “Venerdì è Sanlorenzo”, sul palco di Sanlorenzo Mercato arriva il rock …

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Apr 19

COUS COUS FEST: JARABE DE PALO e GABBANI IN CONCERTO GRATUITO TRA GLI OSPITI ANCHE LO CHEF JOE BASTIANICH CHE SUONERA’ SUL PALCO

  EDIZIONE SPECIALE DEL FESTIVAL PER IL VENTENNALE DAL 15 AL 24 SETTEMBRE JARABE DE PALO A SAN VITO PER LA SECONDA TAPPA ITALIANA DEL TOUR MONDIALE  Sarà un’edizione speciale quest’anno per il Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale che festeggia il suo ventennale con un programma che vedrà in scena grandi ospiti …

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Apr 12

AL “SANTI ROMANO”, MERCOLEDI’ 12, SI GUSTANO PIATTI PREPARATI CON I CARCIOFI A KM ZERO DI CERDA

Mercoledì 12, alla mensa universitaria “Santi Romano”, sarà “Cacocciulo Day”. Un’iniziativa assunta dalla COT Ristorazione, che gestisce il servizio, per offrire agli studenti e a chi usufruisce del servizio proposte gastronomiche non solo in linea con il periodo ma anche attente ai prodotti del territorio. I carciofi utilizzati per la preparazione dei piatti, infatti, sono …

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Mar 23

APERICENA D’AUTORE CON VINCENZO PALERMO E I FALA BRASIL Sabato 25 marzo alle 20,30 da Sicilì a Palermo

   L’apericena made in Sicilia del sabato sera. Una band dai suoni brasiliani ad abbracciare musicalmente l’atmosfera. Il locale che si definisce “il primo sicilshop” a ospitare il tutto, con il suo positivo carico di sicilianità. Sicilia e Brasile protagonisti ad “Apericena d’autore”, ovvero il pasto serale del sabato, il 25 marzo alle 20,30 da …

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Mar 20

ALLA SCOPERTA DEI GRANI ANTICHI A GANGI NASCE UN PERCORSO SENSORIALE E DIDATTICO

Nasce il primo percorso sensoriale e didattico tra grani antichi e ambienti incontaminati, con la valorizzazione dell’intera filiera produttiva dalla semina alla macina del grano e ancora alla produzione di prodotti finiti, quali farine, pasta, pane e biscotti. L’iniziativa, nel cuore delle Madonie a Gangi, è della cooperativa Madre Terra che ha ricevuto in comodato …

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Mar 16

SANLORENZO MERCATO COMPIE UN ANNO, UN WEEKEND STRAORDINARIO TRA MUSICA, OSPITI SPECIALI E LA FESTA DEGLI AGRUMI

   In un anno più di 700mila ingressi, oltre 7mila prodotti e pietanze a “chilometro vero” da 400 produttori diretti, 370 tra piccoli e grandi eventi. Per celebrare il compleanno, la festa della birra di San Patrizio, la Festa degli Agrumi, e due serate di musica e teatro con Salvo Piparo, i Tre Terzi, i Cirrone, …

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Mar 08

IL KEBAB PARLA SICILIANO: WEEKEND DI FESTA A SANLORENZO MERCATO

Tre giorni per scoprire la specialità mediorientale più apprezzata al mondo, nella sua declinazione siciliana con carne fresca ragusana e lavorazione artigianale.  Saranno tre giorni dedicati alla scoperta del Kebab, nella ricetta originale del Mercato, realizzato interamente con carni siciliane, a Sanlorenzo Mercato dalle 19.30 di venerdì 10 alle 23 di domenica 12 marzo 2017. …

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Mar 01

I LEGUMI SI FANNO GOLOSI: STREET FOOD VEGETARIANO PER IL WEEKEND DEL MERCATO, TRA PANELLE, BURGER E FALAFEL

Burger vegetariani di fagioli, fave secche, lenticchie e spezie, ma anche falafel palestinesi da operatori del territorio d’origine e panelle di tutti i tipi, aromatizzate al limone o al finocchietto e pomodori secchi. Si comincia venerdì 3 marzo un convegno con l’Università di Palermo. Tre giorni per andare alla scoperta dei legumi siciliani che fanno …

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Gen 25

SANLORENZO MERCATO INAUGURA “I BORGHI DEL MERCATO” CON SAMBUCA DI SICILIA

Uno dei Borghi più belli d’Italia protagonista al Mercato per due giorni di degustazioni e appuntamenti con la “Minna di vergine” e le altre eccellenze del territorio    È Sambuca di Sicilia il paese che dà il via alla nuova rassegna del Mercato che mira a celebrare tutte le ricchezze enogastronomiche (e non solo) dei …

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Gen 24

Agriturismo Portella della Ginestra: un febbraio dedicato alle eccellenze del territorio

Un intero mese dedicato alle eccellenze agroalimentari dell’Alto Belice Corleonese, è il febbraio che ha pensato per voi l’agriturismo Portella della Ginestra. Una cucina che racconta del territorio e della sua tradizione enogastronomica, anche attraverso l’utilizzo dei prodotti biologici Libera Terra e dei vini Centopassi. Per tutto il mese di febbraio, dal lunedì al sabato (*) …

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